Mix-ul de faina bio pentru paine de ovaz FARA GLUTEN este bogat în nutrienți și nu conține drojdie și gluten. Cu 64% ovăz ecologic și maia de ovăz, pâinea de ovăz este o adevărată experiență de gust și datorită ingredientelor organice atent selectate, este o sursă ideală de fibre. Tot ce trebuie să adăugați este puțină apă și oțet. Mod de preparare:Mai ai nevoie de pentru pâinea ta cu ovăz 525 ml de apă 1 pachet de drojdie uscată tava(20 cm sau 25 cm) Mixer manual cu carlig pentru aluat Opțional:fulgi bio de ovaz pentru suprafata Mod de preparare cu drojdie: Puneți amestecul de pâine amestecați-l cu drojdia într-un bol. Puneți apa frământați totul pentru scurt timp cu un mixer manual cu cârlig pentru aluat până se formează un aluat neted (max. 1 minut). Nu frământați aluatul prea mult timp! Acum turnați aluatul în tava unsă și neteziți-l, de exemplu, cu o spatulă umezită. Acoperiți aluatul cu un prosop umed de bucătărie. Lasam aluatul sa se odihnească 30 minute într-un loc cald. Introduceți în cuptor o un castron (rezistent la căldură) cu apă și preînclziți cuptorul la 200°C pentru cuptor ventilat sau 220°C pentru căldură superioară/inferioară. Secționați aluatul cca. 2 cm și presarati (dacă doriți) aluatul cu fulgi de ovăz. Introduceți forma la cuptor și coaceți pâinea cu ovăz pe poziția din mijloc timp de 60 de minute. Dupa copt, scoatem pâinea din tava și o lăsăm să se răcească pe un gratar.

Galerie