Quinoa Realsau quinoa regală, fiind cunoscută și ca Boabele de putere ale incașilor. Quinoa coloratăRapunzeleste un amestec de quinoa albă, quinoa neagrăși quinoa roșie, fiind ideală pentru ceicare preferă unmeniu vegetarian. Quinoaprovine dinAfricași estecultivatăla o altitudine de peste de 3,500m pe munții Anzi din Bolivia, în colaborare cu partenerii noștriHand in Hand. Acest tip de pseudocereală are un gust plăcut de nuci și o întrebuințare multiplă și diversificată. Întrebuinţare:se pot folosi pentru prepararea unuei garnituri, burger vegetarian, diferite feluri principale sau pentru diferite preparate dulci. Mod de preparare: se spală 250 g de quinoa coloarată și se pune la fiert cu 625 ml de apă. Se fierb cca. 15 minute, după care se lasă deoparte timp de 5 minute.

Galerie