Proprietati:
Originar din sud-estul Asiei, este inrudit cu ghimbirul, insa are o aroma bine definita. Turmericul contine cucurmina, substanta folosita frecvent pentru numeroasele sale proprietati terapeutice.
Compozitie:
Produs intr-o unitate care ambaleaza si proceseaza faina din cereale, mustar,
soia, nuci, alune, seminte de susan.
Utilizare:
Se adauga in supe, tocanite, orez, la preparatele din legume, sosuri si salate. Poate fi folosit ca inlocuitor mai ieftin al sofranului.

Galerie